Det er bare for sjov… Men der indgår rigtig mange af de samme ingredienser i denne havregrød, som dem man normalt putter i gulerodskagen, nemlig gulerod, valnødder, rosiner og kanel. Faktisk er gulerodskage én af mine yndlingskager, så hvorfor ikke også i min daglige portion havregrød?
Det smager virkelig godt, selvom det lyder lidt sjovt, og den fint revne gulerod gør grøden dejlig sød, og så er det jo sundt!
2 dl. grove eller fine havregryn
2 dl. vand
2,5 dl. mælk
1 stor gulerod
1 tsk. kanel
1 lille håndfuld let ristede valnødder
1 lille håndfuld rosiner
Tilberedning
Kog havregrynene sammen med vand, mælk, halvdelen af den fint revne gulerod og kanel i et par minutter, indtil grøden er tyknet og færdig. Server grøden i to skåle og pynt med resten af den revne gulerod, rosiner, kanel og let ristede valnødder.
2 kommentarer
Tak for denne geniale idé! Min kæreste og jeg lavede en portion til morgenmad og det var jo så lækkert! Helt klart en snert af gulerodskage 😉 Vi tilføjede desuden kokosmel til vores grød.
Tak for en smuk blog og god søndag 🙂
Selv tak Sofie Maria, det smager nemlig rigtig godt : )
God søndag til dig!