Yes, så kommer den lovede æblesmør opskrift, og lad mig sige det med det samme. Jeg er fuldstændig solgt. Havde aldrig prøvet at lave æblesmør før, men nøj hvor er det godt! Helt perfekt ovenpå ostemaden eller havregrøden, og jeg har endda planer om at komme det i mine æbleskiver med kærnemælk!
Super nem æblesmør opskrift
Har altid tænkt, at det var ret så omstændigt at lave æblesmør, men med min slowcooker bliver det faktisk en ret smal sag. Den passer egentlig bare sig selv hen over natten. Næste morgen skal man lige røre et par gange, når den skal have det sidste på højt blus, og så har man det bedste smørepålæg ever!
Og i denne her æblesmør opskrift får æblerne lov til at hygge sig med hele kanelstænger, hvilket sammen med vaniljen giver den bedste juleagtige smag. Så servér denne her æblesmør i juledagene, hvis du vil være populær blandt dine gæster.
Lækker og super, super nem opskrift på æblesmør. En æblesmør opskrift, der laves i en slowcooker.
- 7 stk æbler ca. 1 kg i alt
- 50 gr rørsukker
- 70 gr demerara sukker (eller lys muscovado sukker)
- 1/2 tsk ren vaniljepulver (eller 1 hel vaniljestang skåret på langs)
- 3 stk hele kanelstænger
Skræl æbler og fjern kernehus. Skær dem i mellemstore stykker, og kom dem i din slowcooker.
Tilsæt sukker og krydderier og 1/2 dl. vand
Sæt slowcookeren på 1 (lavt blus) og timeren på 10 timer. Sæt det evt. over aftenen før.
Efter 10 timer. Hældes de udkogte æbler over i en foodprocessor og blendes.
Hæld æblemosen tilbage og sæt slowcookeren på 2 (høj varme). Lad den stå uden låg i 2 timer, mens der røres et par gange undervejs, så æblemosen kan tykne til en lækker æblesmør.
Hæld den færdige æblesmør på glas og opbevar på køl.
Pssst… Lav denne her æblesmør opskrift i din egen slowcooker
Jeg tænkte, jeg snart ville gentage succesen fra sidste slowcooker konkurrence og udlodde endnu en slowcooker, så du også selv kan prøve at lave æblesmør og ALT muligt andet i en slowcooker. Den konkurrence kommer i slutningen af denne uge, så stay tuned!
8 kommentarer
Hejsa
Hvad ville du bruge i stedet for sukker…..,det er så skidt for mig?
Mvh Annette
Hej Annette, Jeg ved ikke, hvordan det vil smage med sukkererstatninger. Lige i denne opskrift er sukker vigtig, da æblesmør er lidt som en slags marmelade. Men prøv endelig nogle af mine sukkerreducerede chia marmelader, hvis du er på udkig efter opskrifter uden så meget sukker. KH Julie
Hejsa …. hvad gør jeg der ikke ejer en slowcooker?
Hej Sascha, Jeg har kun lavet æblesmør med en slowcooker. Har endnu ikke forsøgt mig uden, men jeg ved, at der findes et ton af opskrifter rundt på nettet med opskrifter, der laves uden. KH Julie
Jeg har en stor slowcooker og denne æblesmør skal simpelthen prøves. Jeg tror, jeg vil fordoble ingredienserne, mon ikke resultatet vil blive super på den samme tid.
Hej Lone, Jo, helt sikkert. Du kan sagtens fordoble!
Det er simpelhen en superlækker æblesirup, har lavet dobbeltportion uden problemer, og mit hjem dufter af kanel og æbler, uhm, næste gang bliver det din opskrift på tykkam, der skal prøves. Jeg har kun kunne finde opskrifter på amerikansk og meget få på dansk, så hvor er det dejligt, du sender dine ud.?☃️?
Kan du ikke vise os din slowcooker, da jeg ikke ved, hvilken en jeg skal købe. Du kunne snige den ind på et foto sådan ubemærket, ikke ?