Jamen det kan alle jo lave…Ja, de her avocado bruschetta kan alle lave og det bør alle også gøre for de smager skønt. De eneste kriterier er, at avocadoerne skal være modne, brødet skal være af god kvalitet, olivenolien skal være af prima kvalitet og så skal der friske krydderurter til.
Ingredienser (4 bruschetta)
4 skiver ciabattabrød
2 modne avocadoer
Frisk rød basilikum
Frisk citrontimian
4 spsk. olivenolie
Salt og peber
Tilberedning
Rist brødene i ovnen, indtil de er sprøde. Tag dem ud og hæld olivenolie over. Læg store avocadostykker på og drys med lidt ekstra olie, friske krydderurter, og rigeligt med salt og peber.
