Lette retter

Denne her linsesalat med portobello svampe og parmesan kom jeg på ret tilfældigt. Den opstod egentlig bare af, hvad der var i…

Min opskrift her på en lækker sommersalat med tomater og bær kom jeg på, da jeg var så heldig at have en…

Jeg har fået lov til at trylle med lækre tomater til denne her opskrift på sund rejesalat. Tomaterne er fra et helt…

God påske til jer derude! Jeg drager til Jylland i dag på påskeferie med familien, men inden da skal I lige have…

Jeg har lavet en oplagt før-middag snack i form af denne her løgtærte med pære, gorgonzola og kalamata oliven. Den vil helt…

Denne her rygeostcreme på sprøde hjemmelavede rugbrødschips med purløgsolie er en super lækker appetizer til middagsgæsterne. Du kan selvfølgelig også bare nyde…

Jeg lavede denne her salat med brødcroutoner, tomat og avocado for nogle dage siden, og det var egentlig ikke meningen, at den…

Jeg vil gerne lige slå et lille slag for de her madmuffins med spinat, som jeg lavede i weekenden til familien. Det…

Noget af det som jeg har mest optur over ved at lave mad, det er, når retter opstår af sig selv, ud…

Som lovet i mit forrige indlæg på tomatpesto kommer her opskriften på mine sunde kyllingefrikadeller med squashspaghetti. Jeg har egentlig ikke så…

Jeg har lavet mange forskellige slags rødbedesalater gennem tiden, og ikke mindst salater med quinoa, men denne rødbedesalat med æbler og cremet…

Jeg har ikke rigtig kunnet finde ud af, hvad jeg skulle kalde de her små broccoli-quinoamuffinsagtige bidder så nu bliver det bagte…