Jeg har lavet en oplagt før-middag snack i form af denne her løgtærte med pære, gorgonzola og kalamata oliven. Den vil helt sikkert gøre sig så godt til et glas bobler, når gæsterne kommer, og så kan alle lige få sig et lille stykke. Men den er nu også så nem at lave, tager vitterligt ingen tid, så den vil også egne sig godt til en hverdagsaften sammen med skøn grøn salat.
Udover opskriften på denne her løgtærte, får I også muligheden for læse en lækker e-bog om olivenolie fra GAEA, som jeg har lavet det her indlæg i samarbejde med. Og sidst, men meget vigtigt, udlodder jeg 3 lækre olivenolier samt 5 lækre poser oliven fra GAEA til 3 vindere sidst i indlægget.
Få opskrift på løgtærte og gratis e-bog om olivenoliens ABC
Til denne her løgtærte med pære, gorgonzola og timian har jeg brugt skønne, saftige Kalamata oliven fra GAEA. Uh, de er gode. Det samme er deres olivenolie, som du i øvrigt kan vinde. GAEA har lavet en e-bog, som jeg har fået lov til at dele med jer her på bloggen. Og linket til den kommer her. Det er ret spændende læsning, hvis man er en madnørd som mig, der elsker at blive klogere på de råvarer, man ofte bruger i køkkenet. Så god fornøjelse… Og nu til opskrift og konkurrence!
- 1 rulle butterdej
- 3 stk almindelige løg
- 1 stk pære
- Ca. 100-125 gr gorgonzola
- kalamata oliven
- frisk timian
- Friskkværnet peber
Halvér løgene, skær dem i skiver, og steg dem bløde i olivenolie på en pande ved middelvarme. De må endelig ikke branke, men skal blot være dejligt bløde.
Rul butterdejen ud på en bradepande.
Kom de bløde løg ovenpå dejen.
Fordel skiver af pære samt stykker af gorgonzola.
Drys med masser af friskkværnet peber
Bag løgtærten i ovnen ved 200 gr. i ca. 20 minutter, eller indtil kanterne er dejligt gyldne og sprøde, og osten godt smeltet.
Pynt med masser af frisk timian samt ekstra peber, og servér med det samme.
Vind et lækkert olivenolie- og olivensæt
Sammen med GAEA udlodder jeg et olivenolie- og olivensæt til 3 heldige vindere. Hvert sæt består af 3 olivenolier og 5 poser oliven. Jeg trækker vinderne fredag d.7. april, og kontakter vinderne direkte på mail. Det eneste, du sådan set bare skal gøre, er at skrive en kommentar til dette indlæg. Skriv, hvad du har lyst til, der er ingen krav!
46 kommentarer
Løgtærte det tror jeg godt jeg kunne lokke familien på 🙂 Sværere er det nok at snige noget lækker gorgonzola ubemærket ind i tærten 🙁
Dejlig løgtærte og dejlig giveaway:-)
Vi elsker oliven og olivenolie her i huset og det indgår i dressing, bagning, retter på alle mulige måder.
Tak for meget god inspiration her på bloggen og din løgtærte skal prøves en af dagene:-)
God solrig dag ønskes!
Det ser virkelig lækkert ud!! Krydser fingre for at vinde 😉
Har du en ide til hvad man kan bruge som dej i stedet for butterdej, hvis man nu vil bruge tærten til aftensmad og ønsker en lidt “sundere” bund? 🙂
Ja, da. Du kan bruge min blomkålsbund, som du finder opskriften på her https://www.juliekarla.dk/mine-bedste-low-carb-opskrifter
Det er jeg sikker på vil smage godt!
Mums, sikke en lækker tærte!
Den lyder godt nok lækker, den løgtærte, den må jeg prøve
Lækker tærte! Jeg krydser fingre for den fine præmie!
Lækker opskrift og lækre produkter!! YEARH!
Jeg VIL lave denne tærte!! Den indeholder alt, hvad jeg elsker i en sådan tærte.
Det ser super lækkert ud! Den må prøves i weekenden, når veninderne kommer på besøg:-)
Det er dog en nem tærte ? og så lyder den også rigtig lækker ?
Det er bare en skam at man ikke kan downloade den fine brochure som der er henvisning til ?
så bedre kunne læse hvad man måske vinder ?
Ser super lækkert ud ?
Lige til en tøseaften ?
Den laver jeg til frokost til mit barnebarn Pernille på fredag
Den er super godt fundet på, jeg har lige taget den ud af ovnen, det er ren guf.
Og jeg har stadig ikke fundet den allerbedste olivenolie
Så nu er der håb.
Birgit
Jeg glemte de 5 stjerner
Birgit
Det skal prøves – hverken gorgonzola eller pærer er på favoritlisten, men måske i selskab med labre oliven…
Ser lækkert ud.. skal helt sikkert prøves :)f
Den løg tærte skal helt sikkert prøves, den lyder og ser lækker ud ?
Ser virkelig lækkert ud… Det skal helt sikkert prøves 🙂
Pære, oliven og gorgonzola i en tærte lyder som den vildeste kombination, jeg er vild med det!
Tak for altid indspirende mails, Julie. Bliver bare altid så glad i (gryde)låget, når der ligger noget fra dig i min indbakke.
Jeg har prøvet rigtig mange af dine opskrifter, og denne løgtærte bliver bestemt en i rækken.
Jeg er selv en stor tærte-fan, og elsker at servere tærter, når jeg samler familien til frokost. De er hver gang et hit, så det er måske din løgtærte, der kommer på påske-frokostbordet.
Olivenolie er jo et kapitel for sig, og jeg har fundet min olie, men er altid klar til at prøve nye, så jeg har noteret mig navnet på den, du nævner.
Uhmmm det ser lækkert ud og fin præmie ???❤
Solen står op over Øresund og julie’s blog tikker ind: begge dele forårsbebudere, ny kommer tiden m lys i haven og gode samtaler med venner på terassen, ud under åben himmel og dér vil vi nyde saftige oliven fra GAEA, cremet gorgonzola og bittersøde løg fra haven, tak for al din inspiration til velsmag og sundhed og de æstetiske farver der kendetegner din blog, jeg bruger dine opskrifter og billeder meget ofte, gyldne dråber fra oliven og GAEA vil jeg glæde mig til at dufte og smage.
Godt forår og tak for dit nærvær i vores køkken 🙂
Lisbet Waagner
God solskinstirsdag, Julie 🙂
Løgtærten ser himmelsk ud, den må prøves, og desuden, tak for mange lækre opskrifter, det er rart med fornyelse. Og olivenolie bliver brugt dagligt, så det kunne være skønt at vinde.
Jeg får altid meget inspiration på din blog – og denne løgtærte er ingen undtagelse. Den skal helt sikkert testes på nogle af gæsterne i sommerhuset i påsken 🙂
Dejligt med enkle retter som altid har et tvist af noget nyt. Du er bestemt med til, at man får lyst til at kaste sig over nye retter og råvarer, som man måske ikke lige selv havde forstået anvendelsen af.
Tak for for masser at dejlig inspiration.
Charlotte
Sikke spændende med en konkurrence lige pludselig – og en herlig præmie! Tak for alle dine mange gode opskrifter. Spinatmuffins er stadig det allerstørste hit her hjemme, som ungerne selv efterspørger, hvis jeg har glemt at lave det lidt for længe 🙂
Super lækker tærte, den kommer klart på listen over retter der skal prøves :o))))))))
Elsker oliven, på alle mulige måder, og i alle mulige former :o)
Tærten ser lækker og nem ud. Men hvor køber du ordentlig/økologisk butterdej – uden palmeolie?
Jeg kører selv butterdej på min køkkenmaskine på ca 10 min. laver en forholdsvis stor portion og gemmer i fryseren.
Hej Lone, det køber jeg i Malmø ?
Spændende opskrift, som man får lyst til at afprøve. I øvrigt en meget spændende hjemmeside, hvor man meget ofte får lyst til at printe opskrifterne og derefter lave dem!
Ser lækker ud. Den vil jeg lave i morgen.
Den skal jeg prøve i morgen! ?
Med en god olivenolie er der ikke brug for så meget mere.. måske en bid brød at dyppe i den – eller lidt tomater. Eller et stykke feta.. eller.
Opskriften er nu gemt til senere brug, og det blir garanteret snart?
Tak for altid inspirerende og lækre opskrifter og denne er bestemt ingen undtagelse, for nøk hvor smagte den godt! Og sikker en lækker konkurrence, det gad man da godt vinde 🙂
Den er god til fredags hygge
Skal helt klart prøve kræfter med tærten 🙂 den lyder rigtig spændende 🙂
Mmm endnu en dejlig opskrift ??❤ det må prøves ?
Fik lige prøvet opskriften i går og som altid smagte den fantastisk. Elsker dine opskrifter. Der er ikke mange ingredienser, og nem at gå til ?
Hvor lyder det lækkert! Den skal helt sikkert på menuen 🙂
Mums, Julie! Du ER bare dygtig 🙂
Jeg er vild med tærte – dog ikke med gorgonzola, så jeg må prøve at lave en lidt anden version 😉
Ih altså med løg, oliven og ost kan det næsten kun være megalækkert. Jeg elsker de fleste typer ost, men med gorgonzola har jeg altså måtte takke nej et par gange – jeg synes godt nok det afhænger meget af mærket! Hvor køber du din gorgonzola? Jeg tror faktisk jeg vil prøve at bruge gorgonzola lidt mere – hader når der er ting jeg ikke kan lide 😉
Det kunne være lækkert at vinde! Jeg krydser fingre ?
Så fik jeg serveret din tærte herhjemme og den bragte stor jubel med sig:-)
Virkeligt godt miks af ingredienser.
Ønsker dig en dejlig påske!
Dejligt at høre Tina! Og god påske til dig også!