Jeg spiser nok jordbær hver eneste dag for tiden, og jordbær sammen med rugbrød med ricotta, uhm..uhm…uhmmm det er godt. Jeg kan faktisk ikke komme på noget bedre end danske jordbær lige for tiden, og jeg kan f.eks. spise jordbær med fløde morgen, middag og aften. 
Ristet rugbrød med ricotta og jordbær til morgenmad
Det gør jeg dog ikke, men jeg bruger jordbær i meget af min madlavning. I går spiste jeg de her lækre stykker brød med ricotta, jordbær, frisk timian og masser af frisk kværnet peber. Jeg spiste dem til morgenmad, og det smagte fuldstændig fantastisk. Jeg har allerede planer om at toppe hjemmebagte vafler med det samme eller putte det oven på pandekager.
Den bedste og lidt anderledes morgenmad. Ristet rugbrød med ricotta og jordbær er SÅ godt. Prøv også at dryppe lidt honning over. Mums!
- ristet rugbrød
- ricotta
- jordbær
- frisk timian
- friskkværnet peber
Smør de ristede skiver rugbrød med ricotta. Læg skiver af jordbær på og drys med friskkværnet peber og frisk timian.
