Ih, jeg fik lige lyst til at lave mine vegetarfrikadeller i går, for hvis menuen står på vegetardeller herhjemme, så er det som regel dem her, jeg laver. Og da jeg alligevel stod og lavede dem, kunne jeg jo ligeså godt også tage et par nye billeder.
Gulerødder har vi ALTID i køleskabet, og de sniger sig bare ned i al slags mad. Og endnu mere nu, da jeg laver mos til Nord. Han får altid gulerod i sin grøntsagsmos, da det søder dejligt, og det er noget han kan li’.
Derudover juicer vi også de fleste morgener herhjemme, og der ryger som regel også et par gulerødder med.
Vegetardeller – opskriften finder du her
Opskriften på de her vegetardeller finder du lige her. Jeg har efterfølgende gjort det obligatorisk altid at komme chilipulver, flager eller frisk chili i. Og så er jeg ikke nærig med de friske krydderurter og særligt ikke koriander. Jeg EEEEELLLSKER koriander, så der holder jeg mig aldrig tilbage, og tilføjer gerne en smule mere.
