Æblesmør opskrift i CrockPot slowcooker
Forb. tid
10 min
Lækker og super, super nem opskrift på æblesmør. En æblesmør opskrift, der laves i en slowcooker.
Ret:
Dessert, dip, Morgenmad, Tilbehør
Køkken:
dansk, internationalt, nordisk
Antal: 1 glas
Ingredienser
- 7 stk æbler ca. 1 kg i alt
- 50 gr rørsukker
- 70 gr demerara sukker (eller lys muscovado sukker)
- 1/2 tsk ren vaniljepulver (eller 1 hel vaniljestang skåret på langs)
- 3 stk hele kanelstænger
Sådan gør du
Skræl æbler og fjern kernehus. Skær dem i mellemstore stykker, og kom dem i din slowcooker.
Tilsæt sukker og krydderier og 1/2 dl. vand
Sæt slowcookeren på 1 (lavt blus) og timeren på 10 timer. Sæt det evt. over aftenen før.
Efter 10 timer. Hældes de udkogte æbler over i en foodprocessor og blendes.
Hæld æblemosen tilbage og sæt slowcookeren på 2 (høj varme). Lad den stå uden låg i 2 timer, mens der røres et par gange undervejs, så æblemosen kan tykne til en lækker æblesmør.
Hæld den færdige æblesmør på glas og opbevar på køl.