Sæt ovnen på 180 grader.

Smelt smørret ved svag varme og lad det køle lidt af.

Pisk æg og sukker luftigt sammen i ca. 1 minuts tid med en håndmixer.

Rør tahinen i med en bagespatel og vend godt rundt.

Rør hvedemel sammen med bagepulver og et nip salt og vend i sammen med det smeltede smør.

Mos bananerne og vend det godt rundt i dejen.

Hak den hvide chokolade groft og vend det i dejen sammen med de frosne tyttebær.

Krøl et stykke bagepapir sammen og fold det ud igen, så det er lettere at lægge i brødformen. Hæld dejen i en med en bagespatel og sæt kagen i ovnen.

Bag kagen i ca. 50 minutter. Stik i midten og tjek om den er færdig. Der må ikke hænge våd dej ved, fugtige krummer er helt fint.