Bruschetta opskrift med gedeost og butternut
Antal: 2 stk.
Ingredienser
- 2 skiver let ristet ciabatta
- Bagte stykker butternut squash
- 4 skiver gedeost
- Tørrede chiliflager
- Ruccola
- Balsamico
- Salt
- Frisk kværnet peber
Sådan gør du
- Fordel stykker af bagt butternut squash på de to let ristede brødskiver, og mos græskaren en smule med en gaffel.
- Fordel skiver af gedeost ovenpå og dryp med olivenolie.
- Bag bruschettaerne i ovnen ved 225 gr., indtil gedeosten begynder at smelte en smule.
- Kom ruccola ovenpå de færdigbagte bruschettaer og dryp med balsamico og drys med salt, peber og tørrede chiliflager. Servér straks.