Go Back
mozzarella opskrift til gæster
Udskriv
Creme fraiche marineret mozzarella
Forb. tid
10 min
Hviletid
2 t
Samlet tid
2 t 10 min
 
Ret: Tilbehør
Køkken: internationalt
Antal: 4 personer
Forfatter: Julie Karla
Ingredienser
  • 2 mozzarellaer
  • 1 øko citron
  • Ca. 2 spsk frisk timian
  • 2 håndfulde frisk basilikum
  • Flagesalt
  • Friskkværnet peber
  • Olivenolie
  • 2 dl creme fraiche
Sådan gør du

  1. Skær mozzarellaerne i skiver og læg dem ud på et fad.

  2. Riv citronen fint og drys over.

  3. Pluk frisk timian og drys over.

  4. Hak basilikum og drys over.

  5. Drys med flagesalt og friskkværnet peber.

  6. Smør creme fraiche ovenpå mozzarellaen.

  7. Afslut med ekstra friske krydderurter samt salt og peber.

  8. Lad retten hvile i minimum 2 timer i køleskab, før den nydes.