Daddelkugler
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
10 min
Daddelkugler er den nemmeste og mest lækre form for eftermiddagssnack, eller bare når den søde sult nærmer sig.
Ret:
Dessert, Snack
Antal: 12 daddelkugler
Ingredienser
- 7 stk Medjool dadler
- 50 gr. usaltede cashewnødder
- 50 gr. kokosmel
- 1 tsk. raw kakao du kan også sagtens bruge almindeligt
- 1 lile spsk. hvide eller sorte chiafrø kan udelades
- Kokosmel og kakao som drys
- Evt. revet citron- eller appelsinskal
Sådan gør du
- Udsten dadlerne og blend dem sammen med cashewnødderne, kokosmel, kakao og chiafrø.
- Blend indtil man har en sammenhængende masse.
- Tril små daddelkugler (á 20 gr.) og rul dem i kokosmel eller kakao.
- Opbevar dine daddelkugler i en tætsluttet boks i køleskabet.