Kog pasta og broccoli skåret ud i buketter i to gryder med lidt salt indtil begge er al dente.

Læg baconskiver på en bageplade og bag i ovnen ved 200 gr., i ca. 15 indtil baconen er helt sprød. Lad det køle lidt af.

Dræn bønnerne og skyl dem. Kom dem i en minihakker eller blender og tilsæt olivenolie, citronsaft, kogende vand (jeg brugte vandet fra broccolien), hvidløg, parmesan samt muskatnød, cayennepeber, salt og peber.

Blend indtil du har en lækker sauce. Tilsæt evt. mere kogende vand, hvis du vil have din sauce tyndere.

Hak de afkølede baconskiver fint.

Servér verdens bedste sauce sammen med pasta og broccoli buketter og  drys med bacon.