Kom feta og creme fraiche i en foodprocessor og blend indtil du har en fin creme.

Hæld fetadippen over i en skål.

Pil granatæblekernerne ud af skallen og drys dem over fetaen.

Drys med grofthakkede valnødder.

Hæld honning over.

Drys med timianblade og fintrevet citronskal og servér dippen.