Bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt de fint hakkede dadler og mandler.

Tilsæt æg, mælk og smørtern og ælt det hele godt sammen med hænderne.

Del dejen i to og rul hver dej tyndt ud med en kagerulle og skær den i firkantede, små stykker. Brug gerne en klejnespore, så man får et fint mønster.

Læg kiksene på en bageplade med bagepapir og pensl dem med mælk og pynt med havregryn. Kiksene skal bages ved 180 gr. i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune i kanterne.

Kiksene køles af på en rist, inden de lægges i en kagedåse.