Start med at riste mandlerne på en tør pande ved lav varme, indtil de begynder at tage en lille smule farve.

Tag dem af panden og læg dem på en tallerken, mens du forbereder resten af müslien.

Smelt kokosolie på panden og tilsæt rugflagerne samt alle krydderierne. Rist rugflagerne i et par minutter og rør godt rundt imens.

Tag müslien af varmen og tilsæt mandler, puffede quinoa og æbletern.

Lad müslien køle helt af, før den kommes i en tætsluttet beholder.