Krydrede kager med mandelmel
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
25 min
Samlet tid
35 min
Skønne krydrede kager med mandelmel er den perfekte søde sunde treat til den søde tand.
Ret:
Dessert, kager
Køkken:
dansk, jul, nordisk
Ingredienser
- 150 gr. æblemos
- 100 gr. mandelmel
- 2 stk æg
- 25 gr. kokosolie
- 2 spsk. kokospalmesukker eller rørsukker
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. stødt nelliker
- 1 tsk. ingefær
- 1 tsk. kanel
- Mørk chokolade 80 %
Sådan gør du
- Bland æblemosen sammen med æg.
- Bland mandelmelet i sammen med kokospalmesukker, bagepulver og alle krydderierne.
- Smelt kokosolien og lad den køle lidt af. Vend den til sidst i dejen.
- Brug to teskeer til at fylde dejen i madeleineformene.
- Bag mandelkagerne i ca. 25 minutter ved 180 gr.
- Lad mandelkagerne afkøle og dyp dem i smeltet mørk chokolade