Oksefrikadeller
Forb. tid
15 min
Tilb. tid
15 min
Samlet tid
30 min
Oksefrikadeller som både børn og voksne vil kunne li'
Ret:
Hovedret, kød
Køkken:
dansk, Italiensk
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 400 gr. hakket oksekød
- 2 spsk. fint hakket timian
- 1 håndfuld fint revet parmesan
- 1 stk presset fed hvidløg
- 1 stk lille revet løg
- 1 stk æg
- 1 spsk. ketchup
- 1 lille tsk. salt
- Masser af frisk kværnet peber
- 1 knivspids chilipulver
Sådan gør du
- Bland først alle ingredienser sammen bortset fra oksekødet.
- Bland derefter kødet godt sammen med ingredienserne. Brug gerne hænderne til ælte farsen, da det får farsen til at binde godt sammen.
- Varm olivenolie op på en pande.
- Form oksefrikadeller med en ske og steg dem på alle sider, indtil de er gennemstegte.