Opskrift på naanbrød med burrata, bønner og agurk
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
5 min
Samlet tid
15 min
Opskrift på naanbrød med burrata, bønner og agurk er den perfekte frokost. Sjov og anderledes og såååå god.
Ret:
brød, frokost, Hovedret
Køkken:
internationalt
Antal: 1 naanbrød med fyld
Ingredienser
- 1 stk naanbrød
- 1 stk burrata ost
- 1,5 dl edamamebønner
- agurkebånd
- frisk basilikum
- citronsaft
- olivenolie
- ristede sesamfrø
- salt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Varm naanbrødet i ovnen eller på brødristeren.
Skær agurken i tynde bånd på et mandolinjern og vend båndene med lidt citronsaft, olivenolie, godt med frisk grofthakket basilikum samt salt og peber.
Rist sesamfrøene på en pande til de bliver let gyldne.
Halvér burrataen og placér stykkerne på det varme naanbrød. Drys med edamamebønner og top med agurkebånd. Drys ekstra hakket basilikum over og til sidst de let ristede sesamfrø.
Afslut med salt og peber og servér med det samme.