Sæt ovnen på 175 grader.

Beklæd en 28 cm. tærteform med bagepapir.

Smelt smørret i en lille gryde ved middelvarme

Knæk chokoladen ned i, så det smelter.

Pisk sukker og æg sammen i en røreskål til luftigt.

Vend det smeltede smør og chokolade i.

Vend mel, fintrevet citronskal og saft i.

Kom dejen i formen og bag kagen midt i ovnen imellem 20-24 minutter. Det afhænger af ovnen. Stik i kagen efter 20 minutter, og se om der hænger helt våd dej ved. Gør der det, så giv den et par minutter mere. Men kagen skal være til den klæge side.