Sæt ovnen på 175 g alm ovn.

Rens rabarberne og skær dem ud i stykker.

Kom dem i et lille ovnfast fad og vend rabarberne med sukker.

Rør de tørre ingredienser sammen.

Varm smør, sirup og fløde op på en pande og lad det smelte sammen.

Tilsæt de tørre ingredienser og rør det godt sammen. Rør rundt indtil det bobler en smule og tag det af varmen.

Hæld karamelblandingen over rabarberne og sæt fadet i ovnen i ca. 30 minutter. Lad tærten køle af en halv times tid, så låget bliver sprødt og tærten kan serveres lun.