Salat med rosenkål, pære og granatæblekerner
Forb. tid
20 min
Super lækker og totalt efterårssalat - Salat med rosenkål, pære og granatæblekerner passer perfekt til en masse retter.
Ret:
Salat, Tilbehør
Køkken:
dansk, nordisk
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 200 gr rosenkål
- 1 stk pære
- 3 spsk granatæblekerner
- 2 håndfulde halverede letristede mandler
Dressing
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk dijon sennep
- 1 tsk akaciehonning
- 1 tsk vand
Sådan gør du
Skyl rosenkålen og snit dem i fine skiver.
Skær pæren i tern og vend dem sammen med den snittede rosenkål.
Rør dressingen godt sammen og vend den rundt i salaten.
Vend forsigtigt granatæblekernerne i.
Pynt salaten med de ristede mandler og servér eller gem i køleskabet til senere.