Salat med spidskål og citron-chia dressing
Forb. tid
20 min
Samlet tid
20 min
Super lækker salat med spidskål og den bedste citron-chia dressing
Ret:
Salat
Køkken:
vegetar
Antal: 4 personer
Ingredienser
- Ca. 300 gr. fintsnittet rød og hvid spidskål
- 3-4 spsk. smuldret feta
- 1 håndfuld halverede ristede mandler
Citron-chia dressing
- 1/2 dl. olivenolie
- 2 spsk. citronsaft
- 2 tsk. agavesirup
- 1/2 tsk. chiafrø
- friskkværnet peber
- salt
Sådan gør du
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til med peber og salt.
Halvér mandlerne med en skarp kniv og rist dem på en tør pande til de får farve.
Snit spidskål og vend det sammen med dressingen. Drys med ristede mandler og smuldret feta og servér.