skønne rødbedepandekager
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
20 min
Samlet tid
30 min
Dejlige, dejlige rødbedepandekager der er sjove og smager skønt!
Ret:
Hovedret, Tilbehør
Køkken:
dansk, nordisk
Antal: 10 rødbedepandekager
Ingredienser
- 1 stk kogt rødbede (á 150 gr)
- 3 æg
- 4 dl mælk
- 150-175 gr hvedemel
- 1/2 tsk salt
- smør til stegning
Sådan gør du
Skær den kogte, skrællede rødbede i store tern og kom ternene i en foodprocessor.
Hæld mælk og æg i, og blend indtil man har en fin masse.
Kom mel og salt i og blend igen.
Lad dejen hvile i en halv time og steg pandekagerne på en slip-let pande med smør.