Udblød gojibærene i vand, så det dækker et par minutter.

Kom i mellemtiden dadler, cashewnødder og kakao i en foodprocessor eller blender, og blend indtil man har en sammenhængende masse. Kom herefter de udblødte gojibær i, og blend i få sekunder. Der skal stadig være stykker af gojibær i dejen.

Beklæd et lille fad med husholdningsfilm og fordel chokoladekagedejen ud i formen. Sæt chokoladekagen på køl en halv times tid.

Vend chokoladekagen ud på et skærebræt, fjern husholdningsfilmen og skær chokoladekagen i små stykker med en skarp kniv.

Pynt chokoladekagen med pistacienødder eller hæld smeltet mørk chokolade over. Det smager også helt fantastisk!