Sund karamelsovs opskrift
Forb. tid
15 min
Samlet tid
15 min
Sund karamelsovs opskrift er det perfekte søde sunde touch til en dessert
Ret:
Dessert, Snack, Tilbehør
Køkken:
dansk, internationalt
Antal: 1 lille skål
Ingredienser
- 150 gr. medjool dadler
- Vand til iblødsætning
- 1/4 tsk. ren vaniljepulver
- 3 spsk. smeltet kokosolie
- Ca. 2-3 spsk. vand
- Lidt citronsaft
- 1 lillebitte nip salt
Sådan gør du
- Læg medjool dadlerne i blød i vand natten over.
- Næste dag tages medjool dadlerne op og hældes i en foodprocessor eller blender.
- Tilsæt vaniljepulver, smeltet kokosolie, 2-3 spsk. vand (evt. det vand dadlerne har ligget i blød i), samt et lille bitte nip citronsaft og salt.
- Blend indtil man har en cremet sund karamelsovs.
- Ønskes en mere lind karamel tilsættes blot noget mere vand eller kokosolie.