Pisk mælk og æg sammen.

Tilsæt rugmel og salt og rør godt sammen.

Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.

Varm en pande op og kom et klat smør på. Hæld en passende mængde dej på panden og sørg for at dejen dækker panden.

Bag pandekagen helt færdig på den ene side. Det er vigtigt at give den lang nok tid på den ene side, så den ikke går i stykker, når man vender den.

Fortsæt på samme måde, indtil der ikke er mere pandekagedej tilbage.

Og husk at putte en klat smør på panden imellem hver pandekage, så er jeg sikker på, at du også vil kunne lave nogle super gode pandekager med denne pandekage opskrift!