Mos de skrællede bananer. Jeg plejer at bruge bagsiden af en grydeske i stedet for en gaffel.

Tilsæt æggehviden og rør havregrynene i.

Tilsæt tranebær og kokosflager.

Form små havregrynskager med en ske og læg dem på en bageplade med bagepapir.

Pynt evt. med mandler og bag kagerne ved 200 gr. i ca. 15-20 minutter, indtil de har en gylden brun overflade.