Sunde kokosmakroner
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
20 min
De allerbedste sunde kokosmakroner, der smager vanedannende godt! Bemærk! Opskriften er opdateret pr. 10.09.14
Ret:
Dessert, kage, Snack
Køkken:
dansk
Antal: 5 kokosmakroner
Ingredienser
- 100 gr. skrællet moden banan 1 mellemstor banan
- 1 æggehvide Str. L
- 75 gr. kokos
- 25 gr. mørk orange chokolade 70-80 % kakao
Sådan gør du
- Mos bananerne og rør bananmosen sammen med æggehvide og kokos. Form små kokoskugler med en ske og læg dem på en bageplade. Bag kokosmakronerne ved 200 gr., indtil de er gyldne på toppen. Ca. 20 minutter. Lad dem køle af og dyp dem i smeltet mørk chokolade.
- Tip! Prøv at tilsætte en smule ren vaniljepulver fra Urtekram eller lidt kanel til dejen. Det er jeg sikker på smager godt.