Trøfler med peanutbutter
Forb. tid
15 min
Samlet tid
15 min
Trøfler med peanutbutter er seriøst vanedannende!
Ret:
Dessert, konfekt
Køkken:
Amerikansk
Ingredienser
- 200 gr. peanutbutter crunchy eller smooth. Jeg brugte den crunchy udgave
- 2 spsk. daddelsirup eller anden sirup
- 2 spsk. poppede quinoa valgfri
- 1 spsk. kokosfiber mel
- 80 % mørk chokolade
Sådan gør du
- Kom peanutbutter, daddelsirup, kokosfiber mel og puffede quinoa i en foodprocessor.
- Blend indtil ingredienserne er blandet sammen. Dejen føles måske ikke helt sammenhængende, men det bliver den, når man triller den til små kugler.
- Smelt chokoladen og dyp peanutbutter trøflerne i chokoladen.
- Opbevar trøflerne på køl.